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沙葱饺子

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沙葱饺子

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  • 发布日期:2019/05/17
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野生沙葱是一种沙漠里的植物,每年夏季雨天过后,茁壮生长。沙葱是药食同源植物。古人记载:"茖葱,野葱也,山原平地皆有之。生沙地者名沙葱,生水泽者名水葱,野人皆食之。开白花,结子如小葱头。"

沙葱具有增强儿童智力、提高免疫功能,能有效地预防老年性痴呆症的发生,还能抑制和逆转癌细胞的异常增殖,故有助于健康长寿。地上部分可以入药,能开胃、消食、杀虫,主治消化不良、不思饮食、秃疮、青腿病等

用沙葱制作成羊宝饺子,味道醇厚,香味浓郁,营养保健,美味可口。介绍一下沙葱羊宝饺子做法


哪儿沙葱好吃


主料:沙葱羊前腿肉半斤,羊宝2两,野生沙葱一斤。面粉一斤。辅料:盐、花椒粉、酱油和清油。

做法:摘洗干净沙葱,控干切碎。切碎沙葱和羊肉、羊宝肉馅;倒入准备好的调料;添加少许酱油和清油;用筷子沿同一方向拌匀馅料;和面,醒面半小时,切小块,擀皮,包饺子,包出自己心仪的饺子形状;包好的饺子就可以下锅煮了。煮的时候,放点醋,可以防粘锅,煮六分钟左右就行了。真是色香味俱全,新鲜美味,营养保健。

我们西北的精品沙葱时常生长在新疆雪水流经的戈壁沙滩上,它的生长期非常的短,而且一年只有一次,只有在每年的夏季才可以吃到,沙葱味道十分美味,尤其是沙葱饺子,口感特别棒,沙葱它含有丰富的营养价值,可以在夏季起到清热解暑的功效,还能美容养颜。

 

身在外地的我,总是怀念家里的沙葱饺子,想想就能垂涎三尺,沙葱饺子吃起来特别的爽,里面的的沙葱味道鲜美,细细的咀嚼口里散发着一股清香,让人久久难以忘怀,总是在外面想起这股味道,怀念带给我的感觉与种种回忆,为了不错过这个季节,恨不得马上回去尝尝。


 哪儿有好沙葱



沙葱饺子里面的馅就是用猪肉馅和沙葱搅拌在一起,然后用饺子皮包起来蒸熟而成的,其实它的做法很简单,就是沙葱过了这个季节就没了。

 

蒸熟的沙葱饺子肉质细嫩,加上沙葱的融合,格外的爽口,好吃不腻,那浓浓的香味十分的沁人心脾,好像独一无二的气息。

 

沙葱爆牛肉比一般的炒牛肉好吃多了,炒出来的牛肉鲜嫩无比,没有半点腥味,只剩下了那股飘香十里的气味,它没有多余的调料,有沙葱就足够啦。

 

在南方油有洋葱鸡蛋,在北方沙葱供应商独有的沙葱鸡蛋,口感特别棒,鸡蛋变得很鲜,不会讨厌沙葱的点缀,反而让鸡蛋更胜一层楼,它不仅营养非常丰富,还能让人胃口大开。


沙葱包子

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